Ekipa Kanału Zero w gminie Zambrów. Było gotowanie, śpiewanie i jedzenie [VIDEO]

Światło, kamera, akcja i... tradycyjna babka ziemniaczana! W ramach projektu Trasa Letnia Kanału Zero ekipa dziennikarzy i twórców wyruszyła w podróż po najciekawszych zakątkach Polski. Jednym z przystanków na ich mapie stała się gmina Zambrów, a dokładniej wieś Wola Zambrowska.

W sobotę, 19 września Trasa Letnia Kanału Zero prowadziła przez nasz region. Dziennikarze odwiedzili m.in. Łomżę i Ciechanowiec, a po drodze zajechali do gminy Zambrów - do Woli Zambrowskiej. Głównym celem odwiedzin było spotkanie z członkiniami miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich WoliBabki. Ekipa przybyła na miejsce obładowana świeżo zrobionymi zakupami w sklepie Dino (m.in. z ziemniakami, boczkiem, cebulą, śliwkami i orzechami włoskimi), aby pod czujnym okiem gospodyń poznać tajniki tradycyjnej kuchni podlaskiej i wziąć udział we wspólnym gotowaniu.

Ekipę przyjęto w kuchni i świetlicy będącej siedzibą KGW w Woli Zambrowskiej oraz Centrum Kultury Gminy Zambrów. Przyjęcie było niezwykle ciepłe, serdeczne i rodzinne – goście od pierwszej chwili poczuli się tam „jak u babci”. Członkinie KGW od razu wręczyły przybyszom fartuchy i zaangażowały ich w kuchenne przygotowania.

Podczas wspólnego gotowania przygotowano zestaw tradycyjnych podlaskich potraw oraz przetworów. Powstała babka ziemniaczana przyrządzona z ręcznie tartych ziemniaków wymieszanych ze skwarkami ze smażonego boczku oraz cebulą. Przygotowano także knedle ze śliwkami. Ponadto WoliBabki zaprezentowały, jak zrobić kandyzowane śliwki węgierki z orzechami włoskimi oraz gruszki w occie. Wizyta upłynęła pod znakiem wspólnej pracy, wesołych rozmów i przekazywania wielopokoleniowych receptur. Kuchennym zmaganiom towarzyszyła oprawa muzyczna. Pan Stanisław zagrał na bałałajce znane biesiadne utwory, w tym „Hej sokoły” i „Szła dzieweczka do laseczka”, a 10-letnia Michalina zaśpiewała „Za tą lipką zieloną”.

Po zakończeniu gotowania wszyscy zasiedli do wspólnego stołu. Tuż przed odjazdem jedna z gospodyń a zarazem sołtys Woli Zambrowskiej i przewodnicząca Rady Gminy Zambrów Jolanta Wielgat przeprowadziła krótki wywiad z dziennikarzem Patrykiem Słowikiem. Spotkanie zwieńczono pożegnalnymi piosenkami, podziękowaniami oraz spakowaniem gotowych dań na dalszą drogę.

Z Woli Zambrowskiej ekipa Kanału Zero pojechała bezpośrednio do Ciechanowca, gdzie kibicowała na meczu lokalnego klubu Unia Ciechanowiec oraz zwiedziła zabytkowe Muzeum Rolnictwa. Kolejnym punktem programu był Ziołowy Zakątek w Korycinach, a zwieńczeniem całego dnia przejazd do Białegostoku.