
- 1 dynia Hokkaido, ok. 800g
- 2-3 marchewki
- 1/2 cebuli
- 150g mleczka kokosowego
- 1 łyżka masła
- sok z cytryny
- sól, pieprz, pieprz cayenne
Do podania:
- pestki dyni
- grzanki
Dynie i marchewkę pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić. Wszystkie warzywa dodać na rozpuszczone masło, wymieszać i trzymać na palniku ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać ok. 500-600 ml wody i całość gotować, aż warzywa będą miękkie. Dodać mleczko kokosowe i całość wymieszać. Zblendować na gładki mus. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
Podawać z pestkami dyni lub grzankami.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie