
Już dzisiaj o godz. 21:30 na kanale TVN zobaczymy w „Kuchennych rewolucjach” Magdy Gessler zambrowską restaurację „Mąka i Magia”. Czy znana restauratorka zrewolucjonizuje lokalną gastronomię?
Magda Gessler gościła w Zambrowie na przełomie maja i czerwca ubiegłego roku. Przy restauracji „Mąka i Magia” (teraz „Croccante Pizza Mia”) na ul. Białostockiej przez kilka dni krążyli wierni fani znanej restauratorki, aby choć z daleka móc ją zobaczyć i zrobić zdjęcie ekipie „Kuchennych rewolucji” w Zambrowie.
Ponad dwa miesiące temu odcinek, którego bohaterem był restaurator z naszego miasta, miał swoją premierę na platformie VOD Player.pl. Była to emisja płatna. Telewizyjna, ogólnodostępna premiera „Kuchennych rewolucji” w Zambrowie rozpocznie się dzisiaj o godzinie 21:30 na kanale TVN.
W opisie odcinka czytamy:
„Zambrów to miejscowość położona w województwie podlaskim przy ruchliwej drodze łączącej Białystok z Warszawą. W centrum dwudziestotysięcznego miasta leży atrakcyjny zalew, a nieco na uboczu restauracja „Mąka i Magia”. Jej specjalnością jest pizza, a właścicielem doświadczony ponoć w branży Sylwester. Z gastronomią ma już do czynienia ponad jedenaście lat, wcześniej prowadził drink bar, potem kebab. W końcu zamarzył o własnej i to włoskiej restauracji. Do realizacji planów postanowił podejść metodycznie. Razem z narzeczoną wybrał się w dziesięciodniową podróż do Włoch i tam skupił się na degustowaniu włoskich specjałów. Wrócił przekonany o tym, że o kuchni włoskiej wie niemal wszystko. W swój lokal zainwestował kilkaset tysięcy złotych i swoją kulinarną pasję. Niestety „Mąka i Magia” nie oczarowała gości. Czyżby gastronomiczne doświadczenie Sylwestra i jego wielkie włoskie wakacje nie wystarczyły do tego, by osiągnąć sukces? Zweryfikuje to Magda Gessler!”
Kuchenne rewolucje to polski kulinarny program rozrywkowy, emitowany na antenie TVN od 6 marca 2010. Oparty jest na amerykańskim formacie Kitchen Nightmares na licencji Fox. Od początku w Polsce prowadzi go Magda Gessler.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Ale mądralini madzia da dziś swój popis w nowej restauracji.Pewnie jej uwag nikt nie zaakceptuje.Dla mnie to taka papuga
To i zrobiła rewolucję. Będzie ogłoszona patronem restauracji????????
W życiu nie zjem nic w tej knajpie. Najtańsze produkty jak widać na materiale.. Kuchnia włoska - można tam i schabowe zjeść. I najlepsza obsługa - w Zambrowie są gorsze pizze :D
A mnie ta piza jego smakuje.Ciasto wcale nie musi być chrupkie.Pokażcie mi pizerię w której sie bazuje tylko na włoskich produktach ?nie uświadczysz jej na podlasiu. On wcale ni robi tak żle jak te babsko sie popisywało.Mlode dziewczyny nie obroniły się przed jadowitą heterą.Dwa lata temu kucharz z fabryki jedzenia też w Warszawie był poniżany,a warszawski kucharz w zambrowskiej fabryce poległ.Kucharka zambrowska pokazała jak się gotuje po zambrowsku i daje klientowi nie 100gram kotlet a nawet 150. Jego gotowanie wypadło nędznie.Gdybyście zobaczyli zaplecze i kuchnię u Geslerowej,to daleko jej do wyposażenia kuchni zambrowskich.Oni w Wa-wie tylko ładnie dekorują,bratkami,listkami,wywijasami ze smietany jak kocie ogony,ale wchodzisz do jej knajpy głodny i wychodzisz głodny.U niej wszystko po 100 gram,albo 250 mml. ale to Warsiawka,szpan i tylko szpan.Sylwek nie przejmuj sie tą badziewną reklamą,Pierogów takich jak Basia gotuje,albo rosołu z makaronem, to Geslerowa nie ugotuje.Pierogi z kiełbasą może i dobre w smaku,ale nasze zambrowskie nie są gorsze. Przyjechała na podlasie i chciała sie popisać,ale popisała się po chamsku.Zambrów ma swój klimat ,a podlasie to nie słoikowa Warsiawka Trzym się,pokonaj kryzys.a jej bratki to na cmentarz a nie do zupy.
Nie bronię Sylwestra, bo ani człowieka nie znam, ani nie miałem jeszcze okazji zjeść u niego w restauracji. Niemniej jeśli ktoś ma pojęcie o kuchni włoskiej to widzi, że Gessler w ogóle się na niej nie zna. Polskie wyobrażenie kuchni włoskiej różni się od prawdziwej kuchni z Włoch, ale Gessler jak widać ma swoją własną wersję, która nie pasuje ani do Polski, ani do Włoch. Przed kamerą to jednak naczelny ekspert RP w dziedzinie gotowania.
Gotuję z jej przepisów i są wspaniałe! Przypuszczam, ze Ty nic z jej przepisu nie jadłeś i nie masz pojęcia o czym piszesz! ignorancie1 Tylko wyzywać umiecie!
Majku ,a jaki z niej ekspert,to aktorka do poniżania polskiej kuchni. Sylwek powinien po niej pojechać z grubej rury.Babcia mogłaby być w jej kuchni ekspertem.Wstrętna spasiona gruba baba.Jej restauracje są takie jak ona.
"w Zambrowie są gorsze pizze" tez mnie rozbawiło, sory bardzo ale są dużo lepsze.. co prawda z mąki i magii jest w smaku ok ale ja osobiście nie lubie jak wszystko tam pływa i ciasto jest ochlapłe że się nie da w rekę wziąć.. gesslerowa jest kontrowersyjna nie od dziś, inaczej nie byłaby mediala, ale własciciele też się nie popisali, nie mają pocięcia co robią... gościu miał kebaba i mu sie znudził? też dobre, po prostu mu nie szło, kto sprzedaje biznes co przynosi dochód? bez sensu
Pycha kroczy przed upadkiem! Pan Sylwester wszystkich krytykuje od lat, a sam sprzedaje ser bez sera i mięso bez mięsa. Gdyby to było smaczne, to byłyby tam tłumy ludzi i kolejki, jak w Warszawie przed marną klitka, w której robi się najpyszniejsze pączki i trzeba tam stać w kolejce pół dnia w ,,tłusty czwartek,, a jak się sprzedaje szajs, to się zaprasza panią Gessler aby zrobiła reklamę! A pani Gessler z produktów seropodobnych i innych erzacach nie gotuje, tylko z najwyższej półki dlatego pączek kosztuje 10zł, a nie jak w biedronce 0,50zł pączkopodobny wytwór! Kto w domu zrobi pączka, dobrego paczka za 0.50 zł? Przecież sama konfitura, łyżeczka jej, tyle kosztuje, a gdzie reszta, praca, składniki, energia! Gównozjady jeszcze obrażają kobietę, za to że zna swój fach i pysznie gotuje! Wstyd malkontenci, zazdrośnicy, nieudacznicy, partacze! Z piasku bicza nie ukręcisz!
Markiza, po co te emocje i wyzwiska? Pączki po 50 gr w Biedronce to faktycznie nędza, ale jeśli komuś smakuje - proszę bardzo. Natomiast dobry pączek można wyprodukować i sprzedać za 2,5 - 3 zł. A że Gessler jest znana i medialna, to kasuje po 10 zł. Są ludzie, którzy tyle płacą? Ich sprawa. Ale stawiać Gesslerową jako autorytet w dziedzinie gastronomii, to trzeba być ignorantem. Dużo mówi, mało w tym treści, stereotypy, bzdury, utarte schematy.
No tak. Chcielibyśmy, żeby na pizzy leżał ser importowany z Włoch, szynka, kiełbasa, boczek tylko i wyłącznie od gospodarza, który świnkę karmi paszą bez "ulepszaczy" i sam wyrabia te wędlinki i , co najważniejsze, ta pizza ma kosztować, np. 8 zł. Pizza ma mi smakować i być w miarę tania. Chemia krąży wokół nas, a jedna, dwie pizze ( z produktów ogólnie dostępnych ) na tydzień, nie mają większego znaczenia. Fajny lokal, fajna załoga, jak będę w Zambrowie, to zawitam. Pozdrawiam.
A ten lokal w ogóle jeszcze istnieje? Jeśli tak, to obawiam się, że po takiej reklamie jak we wczorajszym programie to chyba los tej knajpy jest przesądzony
Hugon jego biznes,jego problem,ale przyznac musisz,że rzucanie talerzami,produktami o posadzkę,albo w własciciela,to nie czyn dla ex eksperta kulinarnego.Sylwek sobie na to pozwolił i to jego problem,a kaczor nie dal im nic filmowac i spławił ekipe Madzi z kwitkiem.Poprostu,powiedział,ze ich nie zapraszałi i jego kartaczy nie bedą ani filmowac,ani reklamowac.Jak Sylwek miał faktycznie utarg dzienny 35 zł,to znaczy,że sprzedał jedno danie,a to juz tragedia.Ale spoko jest cieplej i młodzieżówka lada dzień zasili jego biznes.Uwierzcie mi,że nikt w Zambrowie,ani na Podlasiu nie robi pizzy na typowo wloskich produktach,niech Wam kitu nie wciskaja.Te włoskie szynki maja też składniki podobne jak polskie,też sa chemia naszpikowane,bo maja kilkumiesieczne terminy.Sprawdzcie sobie ich skład w Lidlu.Jestem za Sylwkiem,za babcia Basią,bo gotuje najlepszy rosół ze swoim makaronem,a kopytka to palce lizac.Madzi restauracje maja kuchnie I sprzęty jak w PRL,ale to jest niby królowa gotowania, tak jak Zenek król podlaskiej muzyki z Bielska Podl.
Madzia w tym roku brała ślub z lekarzem rodzinnym w Kanadzie. Rewelacji w Kanadzie nie zrobiła.Oboje do siebie pasuja,takie pączki okrągławe.Pompy w Kanadzie nie było i rewolucji po slubie też nie było.Na podlasiu się popisała rzucając talerzami w lokalu. Chamstwa sie nie nabywa,ono jest w genach.
Ty spójrz na siebie pacanie zambrowski!
Byłam tam już po rewolucjach. Pizze bardzo dobre. Ciasto raczej te z przed rewolucji. Byłam również w restauracji u Pani Gessler i bez szału (oczywiście z wyjątkiem tego cenowego). Obsługa w Mące i Magii bardzo miła. Wystrój lepszy po rewolucjach. Jedzenie w lokalu w Zambrowie powinno odpowiadać zambrowskim i okolicznym podniebieniom, a nie jednej i to w dodatku chamskiej osobie. Właścicielom życzę powodzenia.
Trzeba było nie zapraszać i nie byłoby problemu! A to zaprosili aby zrobić sobie reklamę, a teraz opluwają kobietę z zazdrości, a to źle ubrana, a to chamka, a to grubai! Wiedzieliście kim jest i jak się zachowuje! Pacześniaki zambrowskie w d... byli i g...widzieli , a jak zwykle są tylko ploty, ploty i ploty! Zambrowski grajdoł nieudaczników! A pan K. tak windowany przez ruskiego Andreja, to dopiero wzór do naśladowania, sam siebie wychwala, a za uszami oho, ho! Zambrowskie bagienko! Pewnie dalej będzie , to co było i nie ma co się łudzić, ze za parę groszy zjesz coś dobrego! Tylko po co tak ludziom ubliżać, ośmieszać, chyba tylko po to aby sobie udowodnić, że jest się fajnym!?! Pani Magda ma Was w największym poważaniu plebsie zambrowski, przyjechała do dziury zabitej dechami i pojechała i ma Was gdzieś, a Wy sobie kadzicie, jaka to ona głupia a wszyscy mądrale z Zambrowa to cacy! Nic się nie zmieniło w tej dziurze od lat!
Miałam okazję odwiedzić to miejsce po rewolucjach . Przyjemny wystrój , czysto , smaczna carbonara i obsługa również bez zarzutów. Takich miejsc w Zambrowie brakuje, powinnismy się cieszyć i wspierać przedsiębiorców , a przede wszystkim przed wydaniem oceny spróbować :)
I super! I niech się szczęści panu Sylwkowi! I niech będzie świeżo, smacznie , czysto i pachnąco i na pewno przyjdą klienci!