Gospodynie z gminy Zambrów nagrodzone w konkursie na najlepsze regionalne produkty

Kaszanka z pieca oraz nalewka miętowa z bazylią – to produkty przygotowane przez gospodynie z gminy wiejskiej Zambrów, które zostały nagrodzone podczas 12. edycji finału wojewódzkiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. W sumie w przedsięwzięciu uczestniczyło osiem gospodyń z naszej gminy.

Gospodynie z gminy wiejskiej Zambrów przedwczoraj, 1 sierpnia uczestniczyły w 12. finale wojewódzkiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który odbył się w białostockich Spodkach. Organizatorem konkursu byli: Marszałek Województwa Podlaskiego, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie.

W sumie w konkursie udział wzięło 72 wystawców, którzy zaprezentowali 110 produktów w kategoriach: produkty pochodzenia zwierzęcego, produkty pochodzenia roślinnego, napoje regionalne oraz inne produkty regionalne.

Gminę wiejską Zambrów reprezentowały gospodynie z Krajewa Białego, Nagórk i Koła Gospodyń Wiejskich ze Starego Laskowca. Podczas konkursu zaprezentowały m.in.: boczek faszerowany, nalewkę miętową z bazylią, serek babuni, chleb pieczony na liściach chrzanowych, torty oraz rajskie jabłuszka w zalewie.

- „U nas te regionalne potrawy są mniej tradycyjne niż gdziekolwiek indziej, bo jeżeli chodzi o różnice kulturowe to wiadomo, że są jakieś tereny przygraniczne, czy ludzie którzy mają w pobliżu rzeki i jeziora. U nas tego nie ma, ale jest chęć do pracy, jest zacięcie do prezentacji własnych umiejętności kulinarnych. Nasze panie były najmłodsze w całym gronie” - powiedział nam obecny na konkursie sekretarz gminy Zambrów Bogdan Pac. - „Nasze stoisko prezentowało się doskonale. Było największe na całym terenie wystawowym” - dodał.

Dwie panie z gminy Zambrów, za przygotowane przysmaki zostały nagrodzone. Nagrodę specjalną otrzymała Agnieszka Kaczyńska z Krajewa Białego za kaszankę z pieca. W kategorii napoje regionalne wyróżniona została nalewka Justyny Skarzyńskiej ze Starego Laskowca.

Celem przedsięwzięcia było wyłonienie najciekawszych produktów tradycyjnych, które zmierzą się w ogólnopolskim finale, podczas targów Polagra FOOD w Poznaniu.

Polecamy:
:: OSP w Starym Laskowcu wie jak się nie nudzić
:: Wystawa na miarę Euro 2012 w Szepietowie. Zapraszamy!
:: W Szepietowie odbyło się święto kukurydzy
:: W Ciechanowcu odbyło się XI Święto Chleba
:: Wystawa bydła hodowlanego w Szepietowie