Wszystkie cenne wskazówki i potrzeby gromadzimy i planujemy je spełniać,za wyjątkiem jednego,jak sobie ktoś gdzies wypił to niech nie liczy ,że przyjdzie zajmie krzesło i będzie dojrzewał.WYPIŁEŚ,MASZ SZMEREK W GŁOWIE TO DO DOMU SPAĆ.lubisz śpiewać,to do opery,lubisz wrzeszczeć,to na mecz,ale nie do f-ki jedzenia.TU MA BYĆ CIHO ,SPOKOJNIE,BEZPIECZNIE.Monitoringiem będzie objęty cały budynek i teren wokół budynku na ponad 200m.
Jeżeli mowa na wzorowaniu się innymi lokalami polecam:
Topolanka, Podlasiak - 2 lokale w Białymstoku gdzie naprawdę jadają różne klasy ludzi od tych biedniejszych po ludzi z grubym portfelem, od starszych osób po dzieci. Przede wszystkim ceny przystępne a jedzenie naprawdę smaczne co ZAWSZE jest doceniane w lokalu, jak nie na początku to na pewno w dłuższej perspektywie.
Życzę powodzenia i czekam z niecierpliwością na pierwszy posiłek ;)
A na marginesie podziwiam nową inicjatywę robioną tak naprawdę dla ludzi.
[cite user="siarzewskii" date="07.12.2011 10:49"]Przypomniał mi się jeszcze lokal PSS w Augustowie o nazwie "Bartek" (pod Albatrosem) - zupa dnia po 1,80-2,50zł.
Drugie danie + kompot - do 10-12zł[/cite].......Co do cen jak i wielkości porcji zamierzamy być najlepsi,zastanawiamy się obecnie nad szerokością menu w barze i w części restauracyjnej.Lokal ma być czysty skromny,bez przepychu i bajerów.Konsument bez dodatkowej dopłaty będzie mógł poprosić o powiększoną zupę,ziemiaki,sos,czy też sałatkę,ważnym będzie aby nie pozostawiał na talerzu.Jak normalnemu klientowi zasmakuje sałatka czy zupa będzie mógł drugą otrzymać bezpłatnie.Po miesiącu nabierzemy doświadczenia i usuniemy mankamenty które mogą się na początku pojawiać.Planujemy duży monitor na którym w barze będziemy mogli nawet momentami obserwować jak pracuje kucharz.Rozważamy,aby frytki były przygotowywane bez smażenia w głębokim oleju,lub calkowicie pieczone beztłuszczowo.Będę oczekiwał poważnych uwag,bo tylko takie będą podnosiły jakość planowanego przedsiewzięcia.Pomocny w rozwiązywaniu wielu problemów będzie nam monitoring kilkudziesięciu kamer wewnętrznych i zewnętrznych..16 grudnia planujemy spotkanie z osobami które ubiegają się o pracę w DH Eden Kaczyńscy. Właścicielami marketu Eden na Magazynowej są obecnie siostry Aneta Najda i Małgosia Iwanowska
No to świetnie, że ktoś pomyślał, aby było to korzystne dla obydwu stron. Mam nadzieję a wręcz jestem pewien, że biznes wypali. Bo jeśli będzie czysto, schludnie, szybko, smacznie i przede wszystkim tanio to będziecie państwo bezkonkurencyjni w tej branży - z resztą nie tylko w tej..
Dodatkowo catering zewnętrzny dla firm to kolejne zyski.
Fajnie, że coś takiego powstaje. Obawiam się tylko ogromnego oblężenia na samym początku - na pewno każdy zechce wypróbować co i jak. Ja mam taki pomysł, że fajnie byłoby zrobić samoobsługę - na wzór amerykańskiej stołówki. Klient wchodzi, bierze tacę i podchodzi do bufetu i sam sobie nakłada, później podchodzi do kasy i płaci a później pałaszuje. Wtedy nie byłoby kolejek. ja mam pytanie do Pana GIENIA. Czy będą sprzedawane talony rodzinne na obiady? czy jest coś takiego w planie? Albo np. czy będzie można obiady zabierać do domu w takich specjalnych termosach . Pamiętam takie czasy, moi rodzice pracowali oczywiście na ,,państwowym", mieli wykupione obiady w lokalnej gastronomii (jak większość pracowników w tamtych czasach) , i przynosili sobie gotowe obiady w takim specjalnym dużym termosie do domu, bo w lokalu często brakowało miejsc. Na dzisiejsze ,,rozpędzone" czasy to fajny byłby pomysł. Z pracy wracam do domu i po drodze zajeżdżam do FJ po obiadek dla całej rodzinki - fajna perspektywa. Nie tracę czasu przy gotowaniu i zmywaniu, a zaoszczędzony czas przeznaczam dla bliskich :)[>D]
ciekawe tylko kogo będzie stać na taki obiadek dla całej rodziny codziennie,przykładowo 4 obiady po 12zł za obiad =50zł dziennie x średno 25 dni=1250zł zdecydowanie się nie opłaca
[cytat]ciekawe tylko kogo będzie stać na taki obiadek dla całej rodziny codziennie,przykładowo 4 obiady po 12zł za obiad =50zł dziennie x średno 25 dni=1250zł zdecydowanie się nie opłaca[/cytat]
To policz sobie szczerze, ale tak naprawdę SZCZERZE ile kosztuje cie ugotowanie obiadku dla 4-os. rodziny. Tylko wszystko policz, produkty, przyprawy, gaz, energię el., paliwo na zakupy, setkę innych drobnych rzeczy i najważniejsze - CZAS, CZAS, CZAS !!!
Dużo zaoszczędzisz ???
A może nie zmieścisz się w tej cenie ???
Niektórzy liczą, że obiad to mięso i kartofle, reszta jest za darmo.
Co do wypowiedzi poprzedników, myślę, że nie powinno być problemów z posiłkami na wynos. Przychodzisz z termosem (dawniej zwanym czworakiem), ładne, miłe panie pakują ci obiadek dla całej rodzinki i lecisz do domu. Mąż zadowolony, dzieciaki zadowolone, a i zonie zostanie więcej czasu dla siebie, bo nie musi stać cały dzień przy garach, latać po sklepach, kasa zaoszczędzona zostaje w kieszeni na przyjemności (wypad na jakiś deser do kawiarni), właściciel FJ zwiększa obrót (zyski), wszyscy zadowoleni, tak trzymać.
Podobnie również z abonamentami. Opłacasz 1-5 każdego miesiąca i masz miesiąc żarcia z głowy, aby tylko dać radę to wszystko zjeść. A i właściciel FJ ma kasę od razu w ręku, dobry pomysł.
Ceny podałem przykładowo ,a ugotowanie obiadu dla 4 osób w domu kosztuje maksymalnie 20-25zł dlatego na pewno jest znacznie tańsze niż w jakiejkolwiek restauracji ,jedynie na czasie można zaoszczędzić bo na paliwku to już nie bo do knajpy też trzeba dojechać,dlatego przeciętnej zambrowskiej rodziny nie będzie stać na codzienne obiadki w restauracji , ale dla wygodnych i tych trochę zmożniejszych ciekawa alternatywa i zawsze coś nowego
Możnaby było zrobic to na zasadzie chociazby jak w manufacturze w łodzi.Kupujesz np.określony gatunek ryby i tylko za nia(16,20zł) płacisz a dodatki masz za free.Ziemniaki gotowane,podsmazane,surówki.Tak samo jest zagranica.Płacisz np.20zł i jesz ile dasz rade.Wiadomo ze kazdy może okresloną ilosc zjesc.Mężczyzna zje za 25zł a kobieta za 15 i sie wyrówna.Można pomysleć nad tym.
[cytat]Ceny podałem przykładowo ,a ugotowanie obiadu dla 4 osób w domu kosztuje maksymalnie 20-25zł dlatego na pewno jest znacznie tańsze niż w jakiejkolwiek restauracji ,jedynie na czasie można zaoszczędzić bo na paliwku to już nie bo do knajpy też trzeba dojechać,dlatego przeciętnej zambrowskiej rodziny nie będzie stać na codzienne obiadki w restauracji , ale dla wygodnych i tych trochę zmożniejszych ciekawa alternatywa i zawsze coś nowego[/cytat]
To zapraszam do mnie dam Ci 25zł i ugotuj za to obiad na 4 osoby - z 2 dań.
[cytat]Cen jeszcze nie znamy, więc wstrzymajmy się z komentarzami.[/cytat].........Z przyjemnością czytam Państwa uwagi i propozycje,wiele z nich będzie wykorzystane,to bedzie nasz wspólny sukces.Jestem świadomy pierwszych krytycznych uwag,ale to bedzie krótko,muszę poznać nowych pracownikow,ich nawyki izmienić w niektórych to co jest niestosowne,bez ich zwalniania,a odwrotnie nauczenia jakby oni byli klientami.Razem z państwem dopracujemy się szybko godnej obsługi i godziwych posiłków w przyzwoitej cenie.Państwa oczekiwania,są moimi oczekiwaniami,a to ma realizować wybrana załoga w stosunku do której muszę być lojalny i uczciwy,ale wymagający.Liczę,że wspólnie z Państwem dopracuję się dobrej załogi takiej jak w Lewiatanie.Zawsze dążę aby być w grupie tych lepszych pracodawców.Pobory zawsze w całości opodatkowane,legalne na koncie w Banku przed ustawowym czasem,nadgodziny płatne 100 %,rozliczenie na wydruku -pasku jak dawniej w ZZPB,najlepsi mają firmowe wakacje w ciepłych krajach,Tunezja,Turcja Egipt, na początku 2013 r.też ustalona grupa wyjedzie do Afryki,ale wymagamy umiejętności pracowitości i uczciwości ,do dyplomów przywiązujemy mniej wagi.Myślę,że po miesiącu nowa załoga będzie w pełni spełniała Państwa oczekiwania.Propozycja obiadu np.ŁOSOŚ W SOSIE za 18 zł jest do przemyślenia,a resztę co do łososia,czy też innego głównego podania jesz,pijesz co chcesz/oprócz alkoholi/ i ile chcesz--ważne co weżmiesz-żebyś zjadł.Obiady na wynos,obiady na karnety,to są cenne uwagi.Samoobsługa w nakładaniu ze względu na higienę i różnorodność wiekowa -to temat do dyskusji.Nie liczymy na wielki byznes,nam zależy na dobrej ocenie-opinni,a dochody to sprawa dalszej wagi.To co w życiu osiągneliśmy,to wynik naszej pracy i Państwa lojalnej współpracy,to dzieki Państwa współpracy powstaje ten obiekcik ,a my Wasze złotówki zostawione w Edenie i Lewiatanie pomnażamy przy pomocy Polskiego Banku tu w Zambrowie,tu w Naszej Polsce,a nie w Niemczech czy Portugalii itp.Oczekuję dalszych cennych uwag i podpowiedzi. "Genio"Kaczyński
Malinowy i Impresja to typowe restauracje gdzie nie zjesz schabowego z ziemniakami za 15zł tylko schab pod pierzynką podawany z młodymi ziemniaczkami pure z ozdobami na talerzu, które trzeba wywalić żeby nie przeszkadzały za 25zł
W przypadku jeżeli chcesz w fajnym klimacie zjeść jakiś dobry i niedrogi obiad najbliższy bar to Tank Bar w Szumowie.
[/cite]
GIENIO a jak z napojami ? zrob jak w kfc czy IKEI ze bierze sie kubek podchodzi do maszyny naciska przycisk zalezny od tego co chce sie pic cola sprite itp i pije sie dowoli. w IKEI jest to po 2.99 i nikt niz gora 2-3 szklanki wiecej nie wypije ;]
porcja obiadowa mięsa 100g to koszt 1,7zł ziemniaki kilka groszy trochę bułki tartej i jajka kilka groszy
czyli koszt produktów 2zł maksymalnie
ugotowanie ziemniaków i usmażenie mięsa 30-50 groszy
robocizna 1 zł przyprawy kilka groszy jakaś surówka max 1 zł reszta to zysk właściciela minus podatki
Do pana starego zambrowiaka i jemu podobnych ,którzy wątpią w zjedzenie obiadu za mniej niz 50 zł. w 4 osoby i jak to on powiedział czas czas czas.Chcesz wiedzieć co jesz? ugotuj sam obiad i nie tłumacz się tym że nie masz czasu po prostu nie chce ci sie robić bo jestes legatem,a jak masz za dużo pieniedzy Wystarczy przejsc sie na koszary, jest tam szkolna stołówka gdzie 4-ro osobowa rodzina moze najesc sie za 25 zł.w porze obiadowej od 12-do 16 i nie za 50 tylko za 25 i jakoś sie opłaca.
[cytat]hahahahah sMAKi DONALDa hahahaha masakra!!!! [/cytat]........Wkrótce skończą się odbiory,obiekt uruchamiamy etapami,aby uniknąćwiększych błędów.Kuchnia jest w rozruchu,przetestujemy funkcjonowanie klimatyzacji przy pełnym zaludnieniu 180-200 osób,ruszamy z barem "MAZUR" z kilkoma zestawami,potem uruchamiamy stoisko z alkoholami i kawiarenkę"MIŁĄ"na końcu salę restauracyjno-weselną-LOTOS.Całkowite uruchomienie z częścią hotelową przewidujemy w maju i oficjalne otwarcie z pokropieniem.Nie chcę rozczarować forumowiczów,luksusów nie obiecujemy,błędy na pewno wystąpią,tym bardziej,że jest to dla nas nowa działalność,wzorujemy się na białostockim Podlasiaku i Topolance,szybko ,niedrogo,czysto.Będziemy wdzięczni za konstruktywne uwagi,chociaż wiemy,że kilku etatowych krytykantów co nic w życiu w Zambrowie nie zrobili będzie na nas wylewało bóle.W szyldzie mamy-Smaki Donalda dlatego aby przypomnieć lata sześdziesiate,kiedy miałem ksywę KACZOR DONALD.W cz.barowej będzie przypomnienie czasów Gomułki,czasów kartek sklepowych i pustych połek -nic z nowoczesności.Toalety bezpłatne dla konsumentów,pozostali przechodnie z ulicy odpłatnie-3 zł.Stoisko alkoholowe w recepcji nadzorowane przez kamery.Nagrany złodziej,w kilka godz. na telebimie.Gastronomia czynna w godz.8oo do 22oo.Ceny jak w Lewiatanie-najniższe w Zambrowie.Spokojnie powoli ruszymy.
To prawda,że pieniądz uczy kultury zachowania ale 3 zł za skorzystanie z toalety to dużo za dużo jak na Zambrów.W innych miastach też płaci się max. 2zł. .
[cytat]To prawda,że pieniądz uczy kultury zachowania ale 3 zł za skorzystanie z toalety to dużo za dużo jak na Zambrów.W innych miastach też płaci się max. 2zł. .[/cytat]...................Prawda,ale nie chcemy aby naszym klientom przeszkadzali przypadkowi przechodnie,maja obok inne toalety bezpłatne i niech tam korzystają,jest to podpowiedz byłego naczelnika miasta.
Przydałoby się coś całodobowo. W Zambrowie, poza hot dogiem na orlenie nie można nigdzie zjeść po 23... Trzeba do danexu jechać, jak się nie jest wypitym... To największa kulinarna tragedia naszego miasta. Może Pan Gienio pomysli jakiejś małej nocnej budce.
mnie osobiście nazwa "sMAK DONALDa" rozłożyła całkowicie... Panie Geniu, z całym szacunkiem, ale nie wiem jak to tłumaczyć. Po co? Żeby ludzie sobie kojarzyli z McDonald"s? Mnie osobiście taka próba "podróbki" śmieszy. Ale klienci i tak będą.
Mówi Pan, że to od tego, jak na Pana kiedyś wołali. Skoro tak to, to skąd taka typografia? Nocą napis wygląda "MAK DONALD" - wyraźne, czerwone litery. Pan masz ludzi za idiotów, ale się Pan mylisz ;] Mimo to powodzenia życzę. Moim zdaniem jednak "Fabryka jedzenia" była lepszą nazwą.
wstyd na całą wieś... kaczor to ma pomysly...tylko pogratulowac"
" paulus82 PW
10 marca 2012 o 14:09
Jakie miasto...
... taki "Mak Donald""
Zapowiada się, że każdemu słoma z butów będzie wystawiać i będzie tak:
-Idziesz do maka ?
-Nie pfff taki mak to wiesz... wieśniaki niech sobie tam chodzą. wiocha... Idziemy na orlen.
Tak zachwalili wszyscy, a teraz "bo nazwa Mak" każdy będzie gadał, że to wieś ;/ Zambrowiaki... Ja trzymam kciuki i postaram się po otworzeniu zawitać ;)
[cytat]Poprzednia nazwa była lepsza ;) teraz miasto "zasłynie" w Polsce z Mak Donalda :F[/cytat]......Jest dobrze,ale trzeba rozróżnić znaczenie słów-McDonald"S od Smaki Donalda,a jest to tylko wybieg.Dziś próbny rozruch przy pełnej sali restauracyjnej,ok 200 osób.Jak wszystko się uda,nadzór budowlany dopuści do użytku,to za kilka dni bar Mazur będzie czynny,gdzie znajdą się tradycyjne wiejskie potrawy,gdzie mieszczuchy ocenią wiejskie jedzenie.
Sylwku, wiem, że bez spacji. Nie wiedziałem tylko, jak forum to przyjmie, dlatego celowo oddzieliłem spacją. Najważniejsze, że wiadomo o co chodziło ;] A te komentarze... no cóż, nie uważam, by nazwa sMAKi DONALDa była trafioną. Mów co chcesz, ale wiem co mówię :)
Zaproponujcie termin,zorganizuję spotkanie dla forumowiczów,kawa,herbata,ciastko,paluszki,orzeszki w gratisie,abym wiedział ilu z Was ma ochotę ten wieśniacki obiekt sprawdzić iprzekonać się jaka prawdą byliście karmieni przez Norberta i kolesi.Norberta powinna zastąpić żona,lub syn.
[cytat] A te komentarze... no cóż, nie uważam, by nazwa sMAKi DONALDa była trafioną. Mów co chcesz, ale wiem co mówię :)[/cytat]
Z jeden strony niby nie bo sama nazwa nic nie ma wspólnego z smakiem lecz... z drugiej strony w 100% masz rację. Panie Geniu to jest tak nie trafna nazwa i nie ma co się oszukiwać. Dlaczego ? Już wspomniałem wcześniej w Zambrowie jest 100% "szlachty" i nie toleruje się podróbek typu NIKKE PUMAS itp. "......Jest dobrze,ale trzeba rozróżnić znaczenie słów-McDonald"S od Smaki Donalda," - tu już mam wrażenie, że Pan chyba konsumentów ma za debili ? Jest to nie trafna nazwa i tyle... swoją drogą jedzenie jedzeniem ale czy tam nie ma pensjonatu ? Jeżeli jest to ciekawie musi to brzmieć "dziś będę spał w mak donaldzie"....
Moja życzliwa rada albo zmienić nazwę i ową tablice albo... i to będzie lepsze rozwiązanie po prostu "s" "i" "a" zrobić zamienić na duże czerwone litery i już będzie cacy + Pan na tym nic nie traci bo błędy każdemu się zdarzają(zwłaszcza przy takiej inwestycji) i zwaliłbym wszystko na "ujową" drukarnie, która taką głupotę doradziła (bo szczerze wątpię aby profesjonalna drukarnia nie poinformowała o tym jakie skutki negatywne mogą być takiego wykonania).
GIENIO czy ty w każdym poście mówiąc o jakimś spotkaniu musisz zawsze powiedzieć, że kawa herbata itp gratis ? jak ktoś przyjdzie porozmawiać to nie tylko, że dasz kawe... nie miej wszystkich za biedotę.
to samo o twoich paczkach nagrodach itp. jak chcesz dać coś komuś to daj a potem nie wypominaj czy tam wszystkim nie mów, że dałeś.
robisz coś z dobroci albo dla własnego interesu..
[cite user="JohnLocke" date="11.03.2012 12:09"]GIENIO czy ty w każdym poście mówiąc o jakimś spotkaniu musisz zawsze powiedzieć, że kawa herbata itp gratis ? jak ktoś przyjdzie porozmawiać to nie tylko, że dasz kawe... nie miej wszystkich za biedotę.
to samo o twoich paczkach nagrodach itp. jak chcesz dać coś komuś to daj a potem nie wypominaj czy tam wszystkim nie mów, że dałeś.
robisz coś z dobroci albo dla własnego interesu...........[/cite]Każdy z nas ma w swoich działaniach interes.Ty pisząc swoją wypowiedż miałeś interes mnie pouczać,mamy różne poglądy a zatem jest OK.Nigdy nie uważałem zambrowiaków za biedotę,myslę,że zapamiętałeś wypowiedż Pana Polakowskiego,który nazwał zambrowian biedakami.Przebywam niejednokrotnie z ludzmi którzy idą na imprezkę,a potem obmawiają,że mało dali pić,czy jeść,tu masz jasno powiedziane co będzie,a jak chcesz więcej,to weż kasę jak w USA.Uwaga cenna,ale póki co jeszcze nie na tym etapie i nie w takiej sytuacji.
[/cite]
Ja jadłem hamburgery, smak zależy przez kogo robione. pani ktora serwuje hamburgery i kebaby chba nie umie korzystaać ze sprzętu bo albo bułka od kebaba zimna i nie przypieczona albo hamburger wysuszony. Natomiast hamburger robiony przez "starszego" kucharza i kebab przez "młodszego"(tak jadłem) porostu niebo w gębie. Tak przy okazji to chyba Genio ich dobrze wynagrodzi za taką harówkę ,że tez oni jeszcze dają radę, bo chyba niewielu by było chętnych tak "zapierdzielać" (bo tego pracą nie można nazwać. Kilka pozostałych dań super, cena kawy też niezła. Ogólnie lokal sympatyczny.
Z wielu słusznych uwag skorzystam,jak obiekt będzie cały gotowy w końcu maja nazwa będzie zgodna z nazwą firmy"EDEN 2"chyba że ktoś podrzuci inny pomysł.Majku nocą sie śpi,a zatem czy to ma znaczenie,zobacz dyskusja trwa,ponad pół tysiąca obiadów dziennie wydajemy,średnio obiad kosztuje 8.90,ale są tacy ekonomiści IV RP jak Pan XYZ który wycenia obiad z kotletem schabowym na niecałe 4 zł,a reszta to zysk,więc zalecam też podjąć pracę w UE w Brukseli,tam silnych ekonomistów potrzebują.bo tam zupka to 4 EURO.To co zrobiłem ,ma służyć mieszkańcom Zambrowa,a moi krytykanci stanęli w cieniu,patrzą aby było jakieś potknięcie,ale czy ja mam na nich zwracać szczegółńą uwagę,chyba nie.
"Ja jadłem hamburgery, smak zależy przez kogo robione. pani ktora serwuje hamburgery i kebaby chba nie umie korzystaać ze sprzętu bo albo bułka od kebaba zimna i nie przypieczona albo hamburger wysuszony."
Widocznie mialem pecha i hamburger trafił mi się wysuczony :( co do pracowników faktycznie mają niezły sajgon i szczerze im współczuje.
Wszystkie cenne wskazówki i potrzeby gromadzimy i planujemy je spełniać,za wyjątkiem jednego,jak sobie ktoś gdzies wypił to niech nie liczy ,że przyjdzie zajmie krzesło i będzie dojrzewał.WYPIŁEŚ,MASZ SZMEREK W GŁOWIE TO DO DOMU SPAĆ.lubisz śpiewać,to do opery,lubisz wrzeszczeć,to na mecz,ale nie do f-ki jedzenia.TU MA BYĆ CIHO ,SPOKOJNIE,BEZPIECZNIE.Monitoringiem będzie objęty cały budynek i teren wokół budynku na ponad 200m.
Dokładnie coś na wzór barów mlecznych w Warszawie i cen które tam obowiązują, polecam odwiedzić Bambino przy Kruczej i zaczerpnąć troche informacji.
Schabowy, ziemniaki, buraczki zasmazane + zupa - w granicach 10-12zl mozna zjesc swobodnie.
Jeżeli mowa na wzorowaniu się innymi lokalami polecam:
Topolanka, Podlasiak - 2 lokale w Białymstoku gdzie naprawdę jadają różne klasy ludzi od tych biedniejszych po ludzi z grubym portfelem, od starszych osób po dzieci. Przede wszystkim ceny przystępne a jedzenie naprawdę smaczne co ZAWSZE jest doceniane w lokalu, jak nie na początku to na pewno w dłuższej perspektywie.
Życzę powodzenia i czekam z niecierpliwością na pierwszy posiłek ;)
A na marginesie podziwiam nową inicjatywę robioną tak naprawdę dla ludzi.
Przypomniał mi się jeszcze lokal PSS w Augustowie o nazwie "Bartek" (pod Albatrosem) - zupa dnia po 1,80-2,50zł.
Drugie danie + kompot - do 10-12zł
[cite user="siarzewskii" date="07.12.2011 10:49"]Przypomniał mi się jeszcze lokal PSS w Augustowie o nazwie "Bartek" (pod Albatrosem) - zupa dnia po 1,80-2,50zł.
Drugie danie + kompot - do 10-12zł[/cite].......Co do cen jak i wielkości porcji zamierzamy być najlepsi,zastanawiamy się obecnie nad szerokością menu w barze i w części restauracyjnej.Lokal ma być czysty skromny,bez przepychu i bajerów.Konsument bez dodatkowej dopłaty będzie mógł poprosić o powiększoną zupę,ziemiaki,sos,czy też sałatkę,ważnym będzie aby nie pozostawiał na talerzu.Jak normalnemu klientowi zasmakuje sałatka czy zupa będzie mógł drugą otrzymać bezpłatnie.Po miesiącu nabierzemy doświadczenia i usuniemy mankamenty które mogą się na początku pojawiać.Planujemy duży monitor na którym w barze będziemy mogli nawet momentami obserwować jak pracuje kucharz.Rozważamy,aby frytki były przygotowywane bez smażenia w głębokim oleju,lub calkowicie pieczone beztłuszczowo.Będę oczekiwał poważnych uwag,bo tylko takie będą podnosiły jakość planowanego przedsiewzięcia.Pomocny w rozwiązywaniu wielu problemów będzie nam monitoring kilkudziesięciu kamer wewnętrznych i zewnętrznych..16 grudnia planujemy spotkanie z osobami które ubiegają się o pracę w DH Eden Kaczyńscy. Właścicielami marketu Eden na Magazynowej są obecnie siostry Aneta Najda i Małgosia Iwanowska
No to świetnie, że ktoś pomyślał, aby było to korzystne dla obydwu stron. Mam nadzieję a wręcz jestem pewien, że biznes wypali. Bo jeśli będzie czysto, schludnie, szybko, smacznie i przede wszystkim tanio to będziecie państwo bezkonkurencyjni w tej branży - z resztą nie tylko w tej..
Dodatkowo catering zewnętrzny dla firm to kolejne zyski.
Fajnie, że coś takiego powstaje. Obawiam się tylko ogromnego oblężenia na samym początku - na pewno każdy zechce wypróbować co i jak. Ja mam taki pomysł, że fajnie byłoby zrobić samoobsługę - na wzór amerykańskiej stołówki. Klient wchodzi, bierze tacę i podchodzi do bufetu i sam sobie nakłada, później podchodzi do kasy i płaci a później pałaszuje. Wtedy nie byłoby kolejek. ja mam pytanie do Pana GIENIA. Czy będą sprzedawane talony rodzinne na obiady? czy jest coś takiego w planie? Albo np. czy będzie można obiady zabierać do domu w takich specjalnych termosach . Pamiętam takie czasy, moi rodzice pracowali oczywiście na ,,państwowym", mieli wykupione obiady w lokalnej gastronomii (jak większość pracowników w tamtych czasach) , i przynosili sobie gotowe obiady w takim specjalnym dużym termosie do domu, bo w lokalu często brakowało miejsc. Na dzisiejsze ,,rozpędzone" czasy to fajny byłby pomysł. Z pracy wracam do domu i po drodze zajeżdżam do FJ po obiadek dla całej rodzinki - fajna perspektywa. Nie tracę czasu przy gotowaniu i zmywaniu, a zaoszczędzony czas przeznaczam dla bliskich :)[>D]
ciekawe tylko kogo będzie stać na taki obiadek dla całej rodziny codziennie,przykładowo 4 obiady po 12zł za obiad =50zł dziennie x średno 25 dni=1250zł zdecydowanie się nie opłaca
Cen jeszcze nie znamy, więc wstrzymajmy się z komentarzami.
[cytat]ciekawe tylko kogo będzie stać na taki obiadek dla całej rodziny codziennie,przykładowo 4 obiady po 12zł za obiad =50zł dziennie x średno 25 dni=1250zł zdecydowanie się nie opłaca[/cytat]
To policz sobie szczerze, ale tak naprawdę SZCZERZE ile kosztuje cie ugotowanie obiadku dla 4-os. rodziny. Tylko wszystko policz, produkty, przyprawy, gaz, energię el., paliwo na zakupy, setkę innych drobnych rzeczy i najważniejsze - CZAS, CZAS, CZAS !!!
Dużo zaoszczędzisz ???
A może nie zmieścisz się w tej cenie ???
Niektórzy liczą, że obiad to mięso i kartofle, reszta jest za darmo.
Co do wypowiedzi poprzedników, myślę, że nie powinno być problemów z posiłkami na wynos. Przychodzisz z termosem (dawniej zwanym czworakiem), ładne, miłe panie pakują ci obiadek dla całej rodzinki i lecisz do domu. Mąż zadowolony, dzieciaki zadowolone, a i zonie zostanie więcej czasu dla siebie, bo nie musi stać cały dzień przy garach, latać po sklepach, kasa zaoszczędzona zostaje w kieszeni na przyjemności (wypad na jakiś deser do kawiarni), właściciel FJ zwiększa obrót (zyski), wszyscy zadowoleni, tak trzymać.
Podobnie również z abonamentami. Opłacasz 1-5 każdego miesiąca i masz miesiąc żarcia z głowy, aby tylko dać radę to wszystko zjeść. A i właściciel FJ ma kasę od razu w ręku, dobry pomysł.
Ceny podałem przykładowo ,a ugotowanie obiadu dla 4 osób w domu kosztuje maksymalnie 20-25zł dlatego na pewno jest znacznie tańsze niż w jakiejkolwiek restauracji ,jedynie na czasie można zaoszczędzić bo na paliwku to już nie bo do knajpy też trzeba dojechać,dlatego przeciętnej zambrowskiej rodziny nie będzie stać na codzienne obiadki w restauracji , ale dla wygodnych i tych trochę zmożniejszych ciekawa alternatywa i zawsze coś nowego
Możnaby było zrobic to na zasadzie chociazby jak w manufacturze w łodzi.Kupujesz np.określony gatunek ryby i tylko za nia(16,20zł) płacisz a dodatki masz za free.Ziemniaki gotowane,podsmazane,surówki.Tak samo jest zagranica.Płacisz np.20zł i jesz ile dasz rade.Wiadomo ze kazdy może okresloną ilosc zjesc.Mężczyzna zje za 25zł a kobieta za 15 i sie wyrówna.Można pomysleć nad tym.
[cytat]Ceny podałem przykładowo ,a ugotowanie obiadu dla 4 osób w domu kosztuje maksymalnie 20-25zł dlatego na pewno jest znacznie tańsze niż w jakiejkolwiek restauracji ,jedynie na czasie można zaoszczędzić bo na paliwku to już nie bo do knajpy też trzeba dojechać,dlatego przeciętnej zambrowskiej rodziny nie będzie stać na codzienne obiadki w restauracji , ale dla wygodnych i tych trochę zmożniejszych ciekawa alternatywa i zawsze coś nowego[/cytat]
To zapraszam do mnie dam Ci 25zł i ugotuj za to obiad na 4 osoby - z 2 dań.
Z wypowiedzi Pana Eugeniusza gastronomia zapowiada się świetnie, mam nadzieje że plany się nie zmienią i bede miał gdzie sie stołowac po robocie ;)
[cytat]Cen jeszcze nie znamy, więc wstrzymajmy się z komentarzami.[/cytat].........Z przyjemnością czytam Państwa uwagi i propozycje,wiele z nich będzie wykorzystane,to bedzie nasz wspólny sukces.Jestem świadomy pierwszych krytycznych uwag,ale to bedzie krótko,muszę poznać nowych pracownikow,ich nawyki izmienić w niektórych to co jest niestosowne,bez ich zwalniania,a odwrotnie nauczenia jakby oni byli klientami.Razem z państwem dopracujemy się szybko godnej obsługi i godziwych posiłków w przyzwoitej cenie.Państwa oczekiwania,są moimi oczekiwaniami,a to ma realizować wybrana załoga w stosunku do której muszę być lojalny i uczciwy,ale wymagający.Liczę,że wspólnie z Państwem dopracuję się dobrej załogi takiej jak w Lewiatanie.Zawsze dążę aby być w grupie tych lepszych pracodawców.Pobory zawsze w całości opodatkowane,legalne na koncie w Banku przed ustawowym czasem,nadgodziny płatne 100 %,rozliczenie na wydruku -pasku jak dawniej w ZZPB,najlepsi mają firmowe wakacje w ciepłych krajach,Tunezja,Turcja Egipt, na początku 2013 r.też ustalona grupa wyjedzie do Afryki,ale wymagamy umiejętności pracowitości i uczciwości ,do dyplomów przywiązujemy mniej wagi.Myślę,że po miesiącu nowa załoga będzie w pełni spełniała Państwa oczekiwania.Propozycja obiadu np.ŁOSOŚ W SOSIE za 18 zł jest do przemyślenia,a resztę co do łososia,czy też innego głównego podania jesz,pijesz co chcesz/oprócz alkoholi/ i ile chcesz--ważne co weżmiesz-żebyś zjadł.Obiady na wynos,obiady na karnety,to są cenne uwagi.Samoobsługa w nakładaniu ze względu na higienę i różnorodność wiekowa -to temat do dyskusji.Nie liczymy na wielki byznes,nam zależy na dobrej ocenie-opinni,a dochody to sprawa dalszej wagi.To co w życiu osiągneliśmy,to wynik naszej pracy i Państwa lojalnej współpracy,to dzieki Państwa współpracy powstaje ten obiekcik ,a my Wasze złotówki zostawione w Edenie i Lewiatanie pomnażamy przy pomocy Polskiego Banku tu w Zambrowie,tu w Naszej Polsce,a nie w Niemczech czy Portugalii itp.Oczekuję dalszych cennych uwag i podpowiedzi. "Genio"Kaczyński
To zapraszam do mnie dam Ci 25zł i ugotuj za to obiad na 4 osoby - z 2 dań
jaki w tym problem firmy kateringowe dostarczają obiady podobnych cenach z dowozem
I tu jest właśnie pies pogrzebany bo w firmie kateringowej taniej ugotować jest większą ilość posiłków.
Proporcjonalnie taniej jest zrobić obiad w przeliczeniu na 12 osób niż na 2 czy 4.
penie że łatwiej firma ugotuje poniżej 3 zł w domu wyjdzie
ok.4 zł
[cite user="marek82" date="05.12.2011 12:09"]
Malinowy i Impresja to typowe restauracje gdzie nie zjesz schabowego z ziemniakami za 15zł tylko schab pod pierzynką podawany z młodymi ziemniaczkami pure z ozdobami na talerzu, które trzeba wywalić żeby nie przeszkadzały za 25zł
W przypadku jeżeli chcesz w fajnym klimacie zjeść jakiś dobry i niedrogi obiad najbliższy bar to Tank Bar w Szumowie.
[/cite]
w malinowym wlasnie schabowy jest za 15zl.
GIENIO a jak z napojami ? zrob jak w kfc czy IKEI ze bierze sie kubek podchodzi do maszyny naciska przycisk zalezny od tego co chce sie pic cola sprite itp i pije sie dowoli. w IKEI jest to po 2.99 i nikt niz gora 2-3 szklanki wiecej nie wypije ;]
w malinowym wlasnie schabowy jest za 15zl.
porcja obiadowa mięsa 100g to koszt 1,7zł ziemniaki kilka groszy trochę bułki tartej i jajka kilka groszy
czyli koszt produktów 2zł maksymalnie
ugotowanie ziemniaków i usmażenie mięsa 30-50 groszy
robocizna 1 zł przyprawy kilka groszy jakaś surówka max 1 zł reszta to zysk właściciela minus podatki
chcieliscie Maka.. będzie Mak Donald w fabryce haha
hahahahah sMAKi DONALDa hahahaha masakra!!!!
Do pana starego zambrowiaka i jemu podobnych ,którzy wątpią w zjedzenie obiadu za mniej niz 50 zł. w 4 osoby i jak to on powiedział czas czas czas.Chcesz wiedzieć co jesz? ugotuj sam obiad i nie tłumacz się tym że nie masz czasu po prostu nie chce ci sie robić bo jestes legatem,a jak masz za dużo pieniedzy Wystarczy przejsc sie na koszary, jest tam szkolna stołówka gdzie 4-ro osobowa rodzina moze najesc sie za 25 zł.w porze obiadowej od 12-do 16 i nie za 50 tylko za 25 i jakoś sie opłaca.
[cytat]hahahahah sMAKi DONALDa hahahaha masakra!!!! [/cytat]........Wkrótce skończą się odbiory,obiekt uruchamiamy etapami,aby uniknąćwiększych błędów.Kuchnia jest w rozruchu,przetestujemy funkcjonowanie klimatyzacji przy pełnym zaludnieniu 180-200 osób,ruszamy z barem "MAZUR" z kilkoma zestawami,potem uruchamiamy stoisko z alkoholami i kawiarenkę"MIŁĄ"na końcu salę restauracyjno-weselną-LOTOS.Całkowite uruchomienie z częścią hotelową przewidujemy w maju i oficjalne otwarcie z pokropieniem.Nie chcę rozczarować forumowiczów,luksusów nie obiecujemy,błędy na pewno wystąpią,tym bardziej,że jest to dla nas nowa działalność,wzorujemy się na białostockim Podlasiaku i Topolance,szybko ,niedrogo,czysto.Będziemy wdzięczni za konstruktywne uwagi,chociaż wiemy,że kilku etatowych krytykantów co nic w życiu w Zambrowie nie zrobili będzie na nas wylewało bóle.W szyldzie mamy-Smaki Donalda dlatego aby przypomnieć lata sześdziesiate,kiedy miałem ksywę KACZOR DONALD.W cz.barowej będzie przypomnienie czasów Gomułki,czasów kartek sklepowych i pustych połek -nic z nowoczesności.Toalety bezpłatne dla konsumentów,pozostali przechodnie z ulicy odpłatnie-3 zł.Stoisko alkoholowe w recepcji nadzorowane przez kamery.Nagrany złodziej,w kilka godz. na telebimie.Gastronomia czynna w godz.8oo do 22oo.Ceny jak w Lewiatanie-najniższe w Zambrowie.Spokojnie powoli ruszymy.
Gienio pomysl kiedys zeby zrobic drive... podjezdza sie samochodem placi zabiera sie jedzenko i w droge ;p
To prawda,że pieniądz uczy kultury zachowania ale 3 zł za skorzystanie z toalety to dużo za dużo jak na Zambrów.W innych miastach też płaci się max. 2zł. .
jadzias dałaś czadu
garaży już nie ma i nie ma za free !
dobrze , że ogarnęli ten teren
a w ogóle to temat o jedzeniu a nie o tym co z tego póżniej
[cytat]To prawda,że pieniądz uczy kultury zachowania ale 3 zł za skorzystanie z toalety to dużo za dużo jak na Zambrów.W innych miastach też płaci się max. 2zł. .[/cytat]...................Prawda,ale nie chcemy aby naszym klientom przeszkadzali przypadkowi przechodnie,maja obok inne toalety bezpłatne i niech tam korzystają,jest to podpowiedz byłego naczelnika miasta.
Nie jest ważne kto doradza.Biznes jest biznes.
Przydałoby się coś całodobowo. W Zambrowie, poza hot dogiem na orlenie nie można nigdzie zjeść po 23... Trzeba do danexu jechać, jak się nie jest wypitym... To największa kulinarna tragedia naszego miasta. Może Pan Gienio pomysli jakiejś małej nocnej budce.
[cytat]Nie jest ważne kto doradza.Biznes jest biznes.[/cytat]ty tam będziesz pracowała?wazeliną strasznie wali!
mnie osobiście nazwa "sMAK DONALDa" rozłożyła całkowicie... Panie Geniu, z całym szacunkiem, ale nie wiem jak to tłumaczyć. Po co? Żeby ludzie sobie kojarzyli z McDonald"s? Mnie osobiście taka próba "podróbki" śmieszy. Ale klienci i tak będą.
Mówi Pan, że to od tego, jak na Pana kiedyś wołali. Skoro tak to, to skąd taka typografia? Nocą napis wygląda "MAK DONALD" - wyraźne, czerwone litery. Pan masz ludzi za idiotów, ale się Pan mylisz ;] Mimo to powodzenia życzę. Moim zdaniem jednak "Fabryka jedzenia" była lepszą nazwą.
Gdzie mieszczą się obok te inne toalety bezpłatne?Mogą być też płatne.Warto wiedzieć,jak potrzeba przypili.
Aries66 -nie będę pracowała, nie szukam pracy w Zambrowie.
http:// mistrzowie.org/407461 - pozdrowienia dla Pana Genia ;]
Poprzednia nazwa była lepsza ;) teraz miasto "zasłynie" w Polsce z Mak Donalda :F
[cytat][/cytat] http://mistrzowie.org/407461 (bez spacji)
i oczywiście już widać komentarze Zambrowiaków
"alleyezonme PW
10 marca 2012 o 12:27
wstyd na całą wieś... kaczor to ma pomysly...tylko pogratulowac"
" paulus82 PW
10 marca 2012 o 14:09
Jakie miasto...
... taki "Mak Donald""
Zapowiada się, że każdemu słoma z butów będzie wystawiać i będzie tak:
-Idziesz do maka ?
-Nie pfff taki mak to wiesz... wieśniaki niech sobie tam chodzą. wiocha... Idziemy na orlen.
Tak zachwalili wszyscy, a teraz "bo nazwa Mak" każdy będzie gadał, że to wieś ;/ Zambrowiaki... Ja trzymam kciuki i postaram się po otworzeniu zawitać ;)
[cytat]Poprzednia nazwa była lepsza ;) teraz miasto "zasłynie" w Polsce z Mak Donalda :F[/cytat]......Jest dobrze,ale trzeba rozróżnić znaczenie słów-McDonald"S od Smaki Donalda,a jest to tylko wybieg.Dziś próbny rozruch przy pełnej sali restauracyjnej,ok 200 osób.Jak wszystko się uda,nadzór budowlany dopuści do użytku,to za kilka dni bar Mazur będzie czynny,gdzie znajdą się tradycyjne wiejskie potrawy,gdzie mieszczuchy ocenią wiejskie jedzenie.
Sylwku, wiem, że bez spacji. Nie wiedziałem tylko, jak forum to przyjmie, dlatego celowo oddzieliłem spacją. Najważniejsze, że wiadomo o co chodziło ;] A te komentarze... no cóż, nie uważam, by nazwa sMAKi DONALDa była trafioną. Mów co chcesz, ale wiem co mówię :)
Zaproponujcie termin,zorganizuję spotkanie dla forumowiczów,kawa,herbata,ciastko,paluszki,orzeszki w gratisie,abym wiedział ilu z Was ma ochotę ten wieśniacki obiekt sprawdzić iprzekonać się jaka prawdą byliście karmieni przez Norberta i kolesi.Norberta powinna zastąpić żona,lub syn.
byłem dzisiaj. 10000% pozytyw!!!!!!!!
[cytat] A te komentarze... no cóż, nie uważam, by nazwa sMAKi DONALDa była trafioną. Mów co chcesz, ale wiem co mówię :)[/cytat]
Z jeden strony niby nie bo sama nazwa nic nie ma wspólnego z smakiem lecz... z drugiej strony w 100% masz rację. Panie Geniu to jest tak nie trafna nazwa i nie ma co się oszukiwać. Dlaczego ? Już wspomniałem wcześniej w Zambrowie jest 100% "szlachty" i nie toleruje się podróbek typu NIKKE PUMAS itp. "......Jest dobrze,ale trzeba rozróżnić znaczenie słów-McDonald"S od Smaki Donalda," - tu już mam wrażenie, że Pan chyba konsumentów ma za debili ? Jest to nie trafna nazwa i tyle... swoją drogą jedzenie jedzeniem ale czy tam nie ma pensjonatu ? Jeżeli jest to ciekawie musi to brzmieć "dziś będę spał w mak donaldzie"....
Moja życzliwa rada albo zmienić nazwę i ową tablice albo... i to będzie lepsze rozwiązanie po prostu "s" "i" "a" zrobić zamienić na duże czerwone litery i już będzie cacy + Pan na tym nic nie traci bo błędy każdemu się zdarzają(zwłaszcza przy takiej inwestycji) i zwaliłbym wszystko na "ujową" drukarnie, która taką głupotę doradziła (bo szczerze wątpię aby profesjonalna drukarnia nie poinformowała o tym jakie skutki negatywne mogą być takiego wykonania).
Zatem powodzenia.
GIENIO czy ty w każdym poście mówiąc o jakimś spotkaniu musisz zawsze powiedzieć, że kawa herbata itp gratis ? jak ktoś przyjdzie porozmawiać to nie tylko, że dasz kawe... nie miej wszystkich za biedotę.
to samo o twoich paczkach nagrodach itp. jak chcesz dać coś komuś to daj a potem nie wypominaj czy tam wszystkim nie mów, że dałeś.
robisz coś z dobroci albo dla własnego interesu..
[cite user="JohnLocke" date="11.03.2012 12:09"]GIENIO czy ty w każdym poście mówiąc o jakimś spotkaniu musisz zawsze powiedzieć, że kawa herbata itp gratis ? jak ktoś przyjdzie porozmawiać to nie tylko, że dasz kawe... nie miej wszystkich za biedotę.
to samo o twoich paczkach nagrodach itp. jak chcesz dać coś komuś to daj a potem nie wypominaj czy tam wszystkim nie mów, że dałeś.
robisz coś z dobroci albo dla własnego interesu...........[/cite]Każdy z nas ma w swoich działaniach interes.Ty pisząc swoją wypowiedż miałeś interes mnie pouczać,mamy różne poglądy a zatem jest OK.Nigdy nie uważałem zambrowiaków za biedotę,myslę,że zapamiętałeś wypowiedż Pana Polakowskiego,który nazwał zambrowian biedakami.Przebywam niejednokrotnie z ludzmi którzy idą na imprezkę,a potem obmawiają,że mało dali pić,czy jeść,tu masz jasno powiedziane co będzie,a jak chcesz więcej,to weż kasę jak w USA.Uwaga cenna,ale póki co jeszcze nie na tym etapie i nie w takiej sytuacji.
[/cite]
FABRYKA jedzenia super !! pyszne jedzonko !!
chyba nie jadłeś tam hamburgerów :) jeśli mowisz że pysznie :)
Ja jadłem hamburgery, smak zależy przez kogo robione. pani ktora serwuje hamburgery i kebaby chba nie umie korzystaać ze sprzętu bo albo bułka od kebaba zimna i nie przypieczona albo hamburger wysuszony. Natomiast hamburger robiony przez "starszego" kucharza i kebab przez "młodszego"(tak jadłem) porostu niebo w gębie. Tak przy okazji to chyba Genio ich dobrze wynagrodzi za taką harówkę ,że tez oni jeszcze dają radę, bo chyba niewielu by było chętnych tak "zapierdzielać" (bo tego pracą nie można nazwać. Kilka pozostałych dań super, cena kawy też niezła. Ogólnie lokal sympatyczny.
Z wielu słusznych uwag skorzystam,jak obiekt będzie cały gotowy w końcu maja nazwa będzie zgodna z nazwą firmy"EDEN 2"chyba że ktoś podrzuci inny pomysł.Majku nocą sie śpi,a zatem czy to ma znaczenie,zobacz dyskusja trwa,ponad pół tysiąca obiadów dziennie wydajemy,średnio obiad kosztuje 8.90,ale są tacy ekonomiści IV RP jak Pan XYZ który wycenia obiad z kotletem schabowym na niecałe 4 zł,a reszta to zysk,więc zalecam też podjąć pracę w UE w Brukseli,tam silnych ekonomistów potrzebują.bo tam zupka to 4 EURO.To co zrobiłem ,ma służyć mieszkańcom Zambrowa,a moi krytykanci stanęli w cieniu,patrzą aby było jakieś potknięcie,ale czy ja mam na nich zwracać szczegółńą uwagę,chyba nie.
"Ja jadłem hamburgery, smak zależy przez kogo robione. pani ktora serwuje hamburgery i kebaby chba nie umie korzystaać ze sprzętu bo albo bułka od kebaba zimna i nie przypieczona albo hamburger wysuszony."
Widocznie mialem pecha i hamburger trafił mi się wysuczony :( co do pracowników faktycznie mają niezły sajgon i szczerze im współczuje.