W ZS1 podsumowano projekt „Praktyczna Gastronomia we Współczesnej Europie” [foto]

Z udziałem władz samorządowych i dyrektorów lokalnych szkół w ZS1 podsumowano czterotygodniowe praktyki zawodowe odbyte przez młodzież z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych tej placówki w Niemczech. Była to m.in. okazja do wręczenia ich uczestnikom specjalnych certyfikatów.

Grupa 23 uczniów klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z Zespołu Szkół Nr 1 w Zambrowie w dniach od 17 stycznia do 13 lutego odbyła 4-tygodniową praktykę zawodową w Niemczech, w lokach gastronomicznych zlokalizowanych na terenie Lipska. Dziś w auli szkoły odbyło się spotkanie podsumowujące ten wyjazd. Uczestniczyły w nim władze samorządowe, w tym Członkowie Zarządu Województwa Podlaskiego Bogdan Dyjuk i Stefan Krajewski, Starosta Zambrowski Robert Rosiak, Dyrektor Departamentu Społeczeństwa Informacyjnego UMWP Agnieszka Aleksiejczuk, a także dyrektorzy szkół, nauczyciele i uczniowie „Czerwoniaka” oraz zaproszeni goście.

Warto zaznaczyć, że Zespół Szkół Nr 1 w Zambrowie, jako jedyna placówka w powiecie zambrowskim uzyskała dofinansowanie na zagraniczną mobilność uczniów kształtujących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Było to możliwe dzięki zaakceptowanemu projektowi pn. „Praktyczna Gastronomia we Współczesnej Europie”.

Przyszli kucharze i technolodzy żywienia poprzez odbycie czterotygodniowej praktyki zawodowej w Lipsku zapoznali się z europejskimi normami i wymogami pracy w gastronomii. Mieli możliwość nawiązania międzynarodowej współpracy międzykulturowej i pogłębiania wiedzy praktycznej z zakresu gastronomii.

W trakcie trwania stażu zorganizowane zostały wycieczki do Berlina, Drezna i Lipska, o czym podczas dzisiejszego podsumowania mówiły dwie uczennice – Klaudia i Karolina Groszfeld. Dla potwierdzenia kompetencji nabytych podczas pobytu za granicą uczniowie „Czerwoniaka” otrzymali Europass – Paszport Językowy i Europass – Mobilność oraz certyfikat odbycia stażu zagranicznego od Głównego Partnera Niemieckiego. Powyższe dokumenty posłużą im do udokumentowania odbycia stażu zagranicznego i przygotowania do szukania pracy na rynku lokalnym i europejskim. Będą również pomocne w przypadku starania się przez uczestników o otrzymanie stypendium w różnych fundacjach związanych z edukacją.

W trakcie dzisiejszego spotkania Członkowie Zarządu Województwa Podlaskiego Bogdan Dyjuk i Stefan Krajewski wręczyli uczestnikom praktyk zawodowych specjalne certyfikaty. Jak zapowiadał kierownik praktyk zawodowych Sławomir Baran, następna tura 23 uczniów wyjedzie na staż w styczniu przyszłego roku.

Praktyki odbyły się w ramach projektu „Praktyczna Gastronomia we Współczesnej Europie” realizowanego w ramach programu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilności kadry kształcenia zawodowego na zasadach programu Erasmus +”. Projekt jest finansowany ze środków Programu Operacyjnego Wiedza i Edukacja Rozwój 2014/2020.

Polecamy:
:: „Magiczny świat filmu” [foto]
:: Głosuj na pracę uczniów „Czwórki”
:: „Młodzież Zapobiega Pożarom” w gminie Zambrów [foto]
:: Miejskie eliminacje Ogólnopolskiego Turnieju Wiedzy Pożarniczej rozstrzygnięte [foto]
:: Upamiętnili Żołnierzy Wyklętych [foto+video]
:: Uczniowie „Czerwoniaka” odbyli praktyki zawodowe w Niemczech
:: Bon ton w praktyce
:: Sejmik szkolny w Paproci Dużej
:: Międzynarodowy projekt o godności w ZSA doceniony
:: Młodzież z SOSW na siłowni
:: Mieszkańcy bursy potrafią dbać o zdrowie