Dziś tłusty czwartek. Zaglądamy do cukierni...

Trwa tłusty czwartek. Od rana w zambrowskich cukierniach ustawiają się kolejki, a ludzie wynoszą słodkości całymi kartonami.

Dziś, 7 lutego, obchodzimy tłusty czwartek, czyli dzień, w którym bez wyrzutów sumienia każdy może zajadać się słodkimi wypiekami. W tradycji zakorzeniło się na stałe spożywanie dużych ilości pączków i faworków.

Kolejki po słodkości do zambrowskich sklepów i cukierni tworzą się już od wczesnego ranka. Pomimo długich kolejek każdy czeka cierpliwie by kupić ciepłe pączki.

W najbardziej znanej zambrowskiej cukierni - Cukierni Anna - mieszkańcy Zambrowa kupują średnio po 20 pączków, jednak są też rekordziści, którzy z ciastkarni wychodzą z 30 pączkami.

Jak powiedzieli nam właściciele Cukierni Anna - wypiek pączków rozpoczęto wczoraj wieczorem. Do godziny 8.30 w dniu dzisiejszym wysmażono ok. 35 tys. pączków. To jednak nie koniec. Pracownicy smażą na bieżąco.

Tradycyjnie największym powodzeniem cieszą się pączki nadziewane marmoladą, jednak na brak powodzenia nie mogą narzekać pączki nadziewane toffi czy adwokatem.

Skąd się wzięły dzisiejsze pączki – dokładnie nie wiadomo. Prawdopodobnie dotarły do Polski z Turcji lub z Wiednia. Już w XVII w. doskonałe pączki można było spróbować w Warszawie. Pewne jest jednak jedno, że pączki na dobre zadomowiły się w polskiej tradycji.

Według przesądu, jeśli ktoś nie zje dziś ani jednego pączka to w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. A więc do dzieła! Smacznego!

Polecamy:
:: Dziś nie liczymy kalorii. Obchodzimy Tłusty Czwartek
:: Dziś Dzień Dziadka
:: Dziś Dzień Babci
:: Witamy Nowy Rok 2013
:: Dziś Sylwester
:: 26 grudnia - Drugi Dzień Świąt Bożego Narodzenia
:: Dziś Boże Narodzenie
:: Dziś Wigilia Świąt Bożego Narodzenia
:: Życzenia z okazji Świąt Bożego Narodzenia