Reklama

Białko soi w boczku surowym wędzonym

Portal zambrow.org

03/10/2023 08:05

komunikat, Białko boczku surowym wędzonym - zdjęcie, fotografia

Na etykiecie surowego boczku wędzonego pakowanego po 100 g brak jest odpowiedniej informacji dotyczącej obecności białka soi. Osoby z alergią na białko soi nie powinny spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu!

Białko soi w surowym boczku wędzonym pakowanym po 100 g stwierdziły badania wykonane przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Na etykiecie produktu brak jest odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego.

Spożycie produktu przez osoby z alergią na białka soi może wywołać u nich reakcję alergiczną.

Szczegóły dotyczące produktu:

Produkt: Boczek surowy wędzony Sokołów 100 g
Numer partii: 32471S
Data minimalnej trwałości: 02/10/2023
Producent: Sokołów S.A., Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 14290201 WE

Jak wyjaśnił producent, soja nie jest dodawana do produktu, a wykrycie jej obecności jest najprawdopodobniej związane z zakażeniem krzyżowym (po niedokładnym umyciu maszyn i urządzeń).

Wszczęte zostało postępowanie administracyjne w celu wycofania produktu z rynku.

UWZAGA: Osoby z alergią na białko soi nie powinny spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu!

Źródło/foto: GIS