Po swojskie jadło i „rozmaitości” do Zambrowa

Mamy szansę stać się „drugimi Kiermusami”. W minioną niedzielę, na II Zambrowskim Jarmarku Staroci i Rozmaitości było jeszcze więcej kupców niż na pierwszym jarmarku w sierpniu.

W minioną niedzielę, 19 września na Miejskiej Targowicy odbył się II Zambrowski Jarmark Staroci i Rozmaitości. Od tej pory w każdą trzecią niedzielę miesiąca Jarmark odbywać się będzie cyklicznie. Ilość sprzedających przerosła chyba najśmielsze oczekiwania organizatorów, bowiem stoisk było jeszcze więcej niż przed miesiącem na I Jarmarku w Zambrowie. Kupcy oferowali swojskie jadło, starocie i „rozmaitości”. Tu każdy mógł znaleźć coś dla siebie.

Piekarnia Jarosława Zakrzewskiego już drugi raz gościła ze swoimi produktami na Jarmarku w Zambrowie. Na pierwszym sprzedali 27 koszy chleba, tym razem na brak kupców też nie mogli narzekać. W ofercie były m.in. chleby pszenno-ziemniaczane, chleby żytnie na zakwasie, różne chleby razowe np. na miodzie litewskim, chleby orkiszowe oraz fafernuchy.

Pan Andrzej Modzelewski ze Stowarzyszenia Zambrowskie Produkty Lokalne oferował natomiast swój największy specjał, za który 15 sierpnia br. w czasie X Podlaskiego Święta Chleba w Ciechanowcu otrzymał Puchar Wojewody Podlaskiego, czyli chleb żytni Wolski na zakwasie, który zarejestrowany jest jako produkt tradycyjny regionalny, a więc wytwarzany jest ściśle wg starej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Tuż obok, na stoisku Firmy Cukierniczej Andraka z Suchowoli można było kupić wyśmienite pierniki z bakaliami, keksy, sękacza suchowolskiego i tradycyjne polskie „mrowisko”. Również na innych kramach kupić można było sękacze, domowe ciasta oraz miody. Było też kilka stoisk ze słodyczami tradycyjnymi, czyli kolorowymi cukrowymi lizakami, obwarzankami, „makami”, czy „szyszaki”. Były też baloniki i wata cukrowa oraz lalki porcelanowe i pluszowe zabawki.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się sery podpuszczkowe dojrzewające o różnych smakach z gospodarstwa agroturystycznego z Wiżajn.

Na Jarmarku były też liczne stoiska z rękodziełem ludowym. Kupić można było przeróżne naczynia i ozdoby drewniane, rzeźby i płaskorzeźby, kosze i meble wiklinowe.

Mieszkańcy Zambrowa i przyjezdni goście z zaciekawieniem otaczali liczne stosika ze starociami, na których można było kupić zarówno mosiężne naczynia, ozdoby, haftowane obrusy, jak i repliki szabli. Były też stare zegary, zabytkowe meble, trofea myśliwskie i stare przedmioty codziennego użytku. Na jednym ze stoisk oferowano nawet naturalne futra i kożuchy. Słowem - każdy mógł kupić coś dla siebie.

Były też tak zadziwiające stoiska, jak kram ze starym sprzętem elektryczno-elektronicznym, na którym sprzedawca oferował pierwsze jakie pojawiły się na rynku kamery VHS, stare wzmacniacze, radiostacje, kalkulatory, czy jeden z pierwszych laptopów. Niektóre z tych rzeczy podobno „w pełni sprawne”. Na jednym ze stoisk obejrzeć i kupić można było motorowery polskiej myśli technicznej minionej epoki, m.in. motorower Hercules z pedałami. Na innym – saksofon i stare „różności”, a na kolejnym kramie zambrowski kupiec oferował papierosy ziołowe, które pomagają rzucić palenie, nie uzależniają i podobno nie są szkodliwe, tak jak tytoń.

Na tych, którzy zgłodnieli na kilku stoiskach czekało swojskie jadło. Np. na stoisku Jerzego Sokół ze Śliwna, który w ubiegłorocznej edycji konkursu „Smaki Podlasia” otrzymał wyróżnienie za „najlepszą wędzonkę”, na miejscu poczęstować się można było smalczykiem z ogórkiem kiszonym, smażoną kiszką i babką ziemniaczaną oraz pierogami. Do domu kupić można był tradycyjne, ręcznie robione wędliny, wędzonki, kiełbasy, czy kaszankę. Był też domowej roboty kwas chlebowy, podpiwek oraz Piwo Kozicowe jałowcowe Elżbiety Barwińskiej z Łysych, które w 2001 roku jako najlepszy polski regionalny produkt żywnościowy zostało nagrodzone prestiżową nagrodą Perła w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo.

II Zambrowski Jarmark Staroci i Rozmaitości należy uznać za udany. Jeżeli na każdy kolejny Jarmark do Zambrowa przyjeżdżać będzie taka duża grupa kupców oferujących szeroki asortyment, Zambrów ma szansę, w ślad za Kiermusami, stać się kolejnym miejscem, które w każdą trzecią niedzielę miesiąca będzie przyciągać rzesze sprzedających i kupujących.

Organizatorem Jarmarku jest Miejski Ośrodek Kultury w Zambrowie.

Polecamy:
:: Pierwszy Jarmark Staroci w Zambrowie (fotoreportaż)
:: Rusza handel na nowej targowicy
:: Wyroby tradycyjne na świątecznym stole? Możesz kupić i Ty!
:: Zambrów zaprezentuje się na Międzynarodowych Targach EuroGastro w Warszawie
:: Uczniowie z ZS1 zaprezentowali się na Targach EuroGastro w Warszawie