Dziś tłusty czwartek. Zaglądamy do cukierni

"Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła" - mówi staropolskie przysłowie. Ten tradycyjny przysmak, w zależności od nadzienia i polewy, ma od 200 do nawet 350 kalorii. Dziś jednak nikt nie może odmówić sobie tej przyjemności. Zgodnie ze starymi wierzeniami, kto nie zje pączka w Tłusty Czwartek, ten będzie miał pecha przez cały rok.

Tłusty czwartek, czyli "zapusty", to w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału, który kończy się w Środę Popielcową. W tym dniu nie tylko można, ale wręcz trzeba odstawić diety na bok i objadać się pączkami oraz faworkami.

Dzisiaj kolejki po słodkości w zambrowskich sklepach i cukierniach tworzą się już od wczesnego ranka. Pomimo długich kolejek, każdy czeka cierpliwie, by kupić ciepłe pączki.

W najbardziej znanej zambrowskiej cukierni - Cukierni "Anna" - mieszkańcy Zambrowa kupują średnio po 20 pączków. Jak powiedzieli nam właściciele Cukierni "Anna", dziś do godziny 9.00 usmażono ok. 50 tys. pączków. To jednak nie koniec. Pracownicy smażą na bieżąco.

Tradycyjnie największym powodzeniem cieszą się pączki nadziewane marmoladą, jednak na brak powodzenia nie mogą narzekać pączki nadziewane toffi czy adwokatem.

Skąd się wzięły dzisiejsze pączki – dokładnie nie wiadomo. Prawdopodobnie dotarły do Polski z Turcji lub z Wiednia. Już w XVII w. doskonałe pączki można było spróbować w Warszawie. Pewne jest jednak jedno, że pączki na dobre zadomowiły się w polskiej tradycji. 

Według przesądu, jeśli ktoś nie zje dziś ani jednego pączka, to w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. A więc do dzieła! Smacznego!

Polecamy:
:: Dziś Dzień Dziadka
:: Wyjątkowe święto wyjątkowej osoby - dziś Dzień Babci
:: Dziś święto Trzech Króli
:: Zambrowianie powitali Nowy Rok [foto + video]
:: Witamy w Nowym 2015 Roku!
:: Życzenia noworoczne od Przewodniczącego Rady Powiatu oraz od Starosty Zambrowskiego
:: Dziś Sylwester
:: Trwa konkurs na najpiękniejsze oświetlenie świąteczne
:: Szlachetna „Niebieska paczka” od KPP w Zambrowie
:: Szopki bożonarodzeniowe w zambrowskich parafiach [foto+video]