Zaproszenie na VI Międzynarodowy Dzień Celiakii

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej zaprasza mieszkańców powiatu zambrowskiego na VI Międzynarodowy Dzień Celiakii.

Obchody VI Międzynarodowego Dnia Celiakii odbędą się w sobotę, 21 maja w godz. od 10.00 do 14.00 w sali konferencyjnej Uniwersyteckiego Dziecięcego Szpitala Klinicznego w Białymstoku przy ul. Waszyngtona 17.

W trakcie spotkania poprowadzonych zostanie 5 wykładów dotyczących celiakii. Jako pierwsza wystąpi Dr hab. Elżbieta Jarocka - Cyrta z wykładem pt. "Zmieniający się obraz choroby trzewnej", następnie: Prof. dr hab. Maciej Kaczmarski - wykład pt. "Choroba trzewna 30 lat temu.", mgr Anna Klimek - wykład pt. "Choroba przewlekła w życiu rodzinnym", mgr Małgorzata Źrodlak - Prezes Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej - wykład pt. "Działalność stowarzyszenia" oraz mgr Elżbieta Babicz - wykład pt. "Celiakia w kontekście wychowania i profilaktyki".

Ponadto w programie VI Międzynarodowego Dnia Celiakii zaplanowano degustacje bezglutenowych smakołyków przygotowanych przez uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Białymstoku, prezentację firm i produktów bezglutenowych oraz zajęcia integracyjne dla dzieci.

Celiakia to trwająca całe życie immunologiczna choroba o podłożu genetycznym, charakteryzujące się nietolerancją glutenu - białka zapasowego zawartego w zbożach. Działający toksycznie gluten prowadzi do zaniku kosmyków jelita cienkiego, maleńkich wypustek błony śluzowej, które zwiększają jego powierzchnię i są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych. W efekcie toksycznego działania glutenu wchłanianie pokarmu jest upośledzone, co prowadzi do wystąpienia różnorodnych objawów klinicznych. Jedyną metodą leczenia celiakii jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej.

Nieleczona celiakia prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych z osteoporozą, zaburzeniami psychicznymi, bezpłodnością i nowotworami układy pokarmowego włącznie. Dlatego bardzo ważna jest wczesna diagnostyka i ścisłe przestrzeganie diety bezglutenowej.

Patronat honorowy nad VI Międzynarodowym Dniem Celiakii objął Marszałek Sejmu Grzegorz Schetyna

Wszystkich zainteresowanych tematem celiakii w imieniu organizatorów zapraszamy na VI Międzynarodowy Dzień Celiakii do Białegostoku.

Polecamy:
:: Rehabilitacja lecznicza w KRUS
:: Pomóżmy Ani usłyszeć
:: Sprawdzą słuch uczniom podstawówek z terenów wiejskich
:: Turnusy rehabilitacyjne dla dzieci rolników
:: Zapraszamy na spotkanie osoby z celiakią i przebywające na diecie bezglutenowej