Uczniowie „Czerwoniaka” odbyli wakacyjne staże w Starych Jabłonkach

Ogółem 61 uczniów Zespołu Szkół Nr 1 w Zambrowie wzięło udział w wyjazdowym programie stażowym „Mobilność Młodych” realizowanego w projekcie „Nie zostaniesz na lodzie z kwalifikacjami w konkretnym zawodzie”.

Uczennice i uczniowie Zespołu Szkół Nr 1 z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz ZSZ kierunku kucharz w okresie wakacyjnym odbywali staże w ramach projektu „Nie zostaniesz na lodzie z kwalifikacjami w konkretnym zawodzie”. Miejscem odbywania stażu był Hotel „Anders” w Starych Jabłonkach.

Młodzież odbywała staż pracując w różnych działach hotelu. Mieli więc dużą możliwość poznawania wielu stanowisk pracy oraz funkcjonowania tak dużego obiektu. Zapewne było to duże doświadczenie, które zaowocuje w przyszłości w podjęciu ważnych życiowych decyzji.

W trakcie tegorocznego stażu w Starych Jabłonkach rozgrywane były Mistrzostwa w siatkówce plażowej, które przyciągnęły tysiące kibiców. Było to duże wyzwanie dla organizatorów, czyli Hotelu „Anders”, ale również dla stażystów - szczególnie 9-osobowej grupy zambrowskiej młodzieży.

- „Po wielu wspólnych naradach została podjęta decyzja, że w trakcie mistrzostw w Restauracji Mistrzów gości obsługiwać będą stażyści z ZS nr 1. Nie była to łatwa decyzja, ponieważ poprzeczka była bardzo wysoka. Wpływ na podjęcie tak ważnej decyzji miały: bardzo dobre opinie o stażystach z ubiegłego roku oraz bieżące obserwacje młodzieży, jej pracowitość i zorganizowanie w pracy.” - powiedziała Wanda Wiśniewska, opiekunka stażystów.

Stażyści pracowali u najlepszych mistrzów, którymi byli m.in.: szef kuchni Hotelu „Anders” Dariusz Struciński. Niewątpliwie największe uznanie należy się Karolowi Okrasie, który jest wspaniałym nie tylko fachowcem ale organizatorem i nauczycielem. To właśnie on najbardziej mobilizował młodzież do pracy, umiał im dodać odwagi i pewności siebie, traktując ich jako zespół.

Praca stażystów w restauracji nie należała do lekkiej. W przeciągu 3-4 godz. do obsługi było czasami ponad 400 osób, w tym wielu ważnych osób m.in. Minister Sportu. Z drugiej strony praca ta dawała dużo satysfakcji dla pracującej młodzieży.

- „Oprócz certyfikatów stażyści usłyszeli równie ważne słowa uznania. Karol Okrasa osobiście złożył je na moje ręce gratulując takiej wspaniałej młodzieży. Dla mnie jako opiekuna było to duże wyzwanie, jeszcze większa odpowiedzialność. Jednakże wysoka ocena stażystów przez kierownictwo i pracowników Hotelu „Anders”, którzy uznali stażystów jako wyjątkowo pracowitych, uprzejmych, sympatycznych, chętnie i sumiennie wykonujących powierzone prace, dała mi również dużo satysfakcji.” - podsumowała Wanda Wiśniewska.

W wolnym czasie stażyści mieli różnego rodzaju atrakcyjne formy spędzenia wolnego czasu. Korzystali z basenu, kręgielni, parku linowego, siłowni, kąpieli w jeziorze oraz boisk do gry w piłkę siatkową.
 
Polecamy:
:: Bezpłatne przeglądy stomatologiczne w SP4 [foto]
:: Strażacy odwiedzili „Czwórkę”
:: Jak adaptują się 2- i 3-latki w zambrowskich przedszkolach? [foto+video]
:: Święto Ziemniaka w Starym Skarżynie
:: ZSA solidarną szkołą
:: Wycieczka integracyjna uczniów SWEiRP
:: Uczniowie i przedszkolaki w akcji „Sprzątanie Świata” [foto]
:: Uczniowie „Czerwoniaka” nie zostaną na lodzie
:: W rocznicę agresji ZSRR na Polskę
:: 65 lat minęło! Jubileusz Wety
:: Rok szkolny 2014/15 zainaugurowany [foto z 8 szkół]
:: Kalendarz roku szkolnego 2014/2015 - kiedy będą ferie, dni wolne i święta? Sprawdź
:: Wykaz podręczników w zambrowskich szkołach
:: Dofinansowanie na zakup podręczników