Święto podlaskich rolników

Wiceprezes Rady Ministrów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Andrzej Lepper wraz z dyrektorem PODR Mirosławą Jaroszewicz-Łojewską, Wojewodą Podlaskim Bohdanem Paszkowskim, Marszałkiem Województwa Podlaskiego Dariuszem Piątkowskim, Prezydentem Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka Leszkiem Hądzlikiem, 23 czerwca dokonali uroczystego otwarcia XIV Regionalnej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie i Dni z Doradztwem Rolniczym.

Hodowcy z województwa podlaskiego, którzy wytwarzają prawie 20% krajowej produkcji mleka przyjechali do Szepietowa podzielić się swoimi sukcesami. Na dwa dni miejscowość ta stała się rolniczą stolicą Polski. W województwie podlaskim hoduje się 400 tys. krów od których średnia mleczność wynosi 4 270 kg. Jest również 119 dużych obór, w których krowy dają rocznie ponad 8 000 kg mleka. W samym tylko powiecie wysokomazowieckim, gdzie znajduje się Szepietowo, jest 100 tys. krów. Tyle, co w niejednym województwie.

W sobotni poranek 23 czerwca ryczenie 145 krów jak hejnał, oznajmiało Wystawę w Podlaskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego. Tak sielskich dźwięków nie słychać już na polskiej wsi. Wysokomleczne krowy musiały być oceniane przed dojeniem i dlatego okazywały taką niecierpliwość.

Oceniano bydło, konie, owcy, trzodę i drób. Łącznie 93 wystawców przedstawiło do oceny 313 zwierząt. Poza konkursem 26 wystawców prezentowało kozy, kuce, króliki i egzotyczną alpakę, zwierzę z rodziny wielbłądowatych, zamieszkujące Amerykę Południową.

Pokazano także szkocką rasę bydła highland, znaną z długiego owłosienia, które chroni ją przed mrozami. Ma niewielkie wymagania pokarmowe i zjada wszelką roślinność dzikich łąk i nieużytków. Hodowca z Dolistowa Starego wypasa je nad Biebrzą. Z racji na tak zróżnicowaną dietę jej mięso posiada wyjątkowe walory smakowe.

W ramach promocji baraniny można było spróbować smakowitych szaszłyków.

W tegorocznej wystawie bierze także udział około 300 wystawców, reprezentujących producentów maszyn i urządzeń, środków do produkcji roślinnej i hodowli zwierząt, firm przetwórczych, finansowych, doradczych itd