Reklama

Słodkie jak dzieciństwo, groźne jak nowotwór? O czym nie wiedziałeś, zrywając jagody prosto z krzaka

Portal zambrow.org

16/07/2025 06:42

komunikat, Słodkie dzieciństwo groźne nowotwór wiedziałeś zrywając jagody prosto krzaka - zdjęcie, fotografia

Leśne owoce mogą być źródłem nie tylko smaku, ale i zagrożenia – przypominają myśliwi. Jak zbierać owoce leśne bezpiecznie? Myśliwi i eksperci przypominają podstawowe zasady.

Choć poziomki, jagody i maliny zbierane prosto z krzaka kojarzą się z wakacjami i naturą, mogą nieść ryzyko zakażenia groźnymi pasożytami, w tym bąblowcem (Echinococcus multilocularis). Jego jaja roznoszone są przez dzikie drapieżniki – lisy, jenoty, wilki, a nawet psy – i mogą trafić na owoce w miejscach, gdzie wcześniej przechadzały się te zwierzęta.

Po przypadkowym połknięciu jaja pasożyta, larwa dostaje się do organizmu człowieka i może rozwijać się bezobjawowo przez lata, prowadząc do poważnych zmian – głównie w wątrobie. Zaawansowana postać choroby bywa określana jako „cichy nowotwór pasożytniczy” i może wymagać leczenia operacyjnego lub przeszczepu.

W Polsce bąblowica występuje głównie we wschodnich województwach, na Pomorzu i w rejonach przygranicznych. Szacuje się, że w niektórych miejscach nawet 20% lisów może być nosicielami pasożyta.

– Lisy, wilki, jenoty, szopy a czasem nawet psy – wszystkie mogą zostawić jaja pasożyta w miejscu, gdzie później zbieramy owoce. Zdarza się, że ludzie zbierają jagody dosłownie obok tropów dzikich zwierząt – mówi Małgorzata Skwiecińska-Sadowska specjalista ds. komunikacja Polskiego Związku Łowieckiego

Zagrożenie stanowią też inne pasożyty, takie jak tasiemiec uzbrojony, karłowaty czy bruzdogłowiec, których larwy mogą znajdować się na nieumytych owocach. Zakażenie może prowadzić do objawów takich jak bóle brzucha, niedobory żywieniowe, osłabienie czy anemia.

Jak zbierać owoce leśne bezpiecznie? Myśliwi i eksperci przypominają podstawowe zasady:

Myj wszystkie owoce, najlepiej wodą z dodatkiem sody oczyszczonej.
Nie jedz prosto z krzaka – nawet jeśli owoce wyglądają na czyste.
Unikaj zbierania wzdłuż ścieżek, z których mogą korzystać dzikie zwierzęta.
Ucz dzieci, że owoce z lasu są bezpieczne dopiero po umyciu.

– Dziś wiemy więcej. To nie znaczy, że mamy się bać lasu – ale że mamy się w nim mądrzej zachowywać. Tak jak uczymy się nie zostawiać śmieci, tak powinniśmy nauczyć się nie jeść prosto z krzaka – podsumowuje Wacław Matysek z Polskiego Związku Łowieckiego.