Reklama

Escherichia coli STEC w tatarze wołowym: wykryto zakażenie w partii 1032604 - wycofana z rynku. Zagrożenie dla zdrowia!

Portal zambrow.org

25/04/2024 07:43

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie o wykryciu Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga w tatarze wołowym.

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC) w 4 z 5 badanych próbek tatara wołowego z określonej poniżej partii.

Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa.

Szczegóły dotyczące produktu:

Produkt: Tatar wołowy, 200 g
Numer partii: 1032604
Data minimalnej trwałości: 26.04.2024
Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE

Wskazana partia tatara została wycofana ze sprzedaży.

UWAGA: Nie należy spożywać partii produktu określonej w tym komunikacie!

W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.