Reklama

Bakterie Listeria monocytogenes w partii śledzia z porem

Portal zambrow.org

11/12/2024 14:12

komunikat, Bakterie Listeria monocytogenes partii śledzia porem - zdjęcie, fotografia

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej w partii śledzia z porem stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes.

Spożycie żywności zanieczyszczonej bakteriami Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.

Szczegóły dotyczące produktu

Nazwa produktu: Śledź z porem, 3000 g oraz 1000 g
Numer partii: 27.11.2024
Termin przydatności do spożycia: 25.12.2024
Producent: Zakład PERŁA S.C., 80-209 Chwaszczyno, Miszewko 18, weterynaryjny numer identyfikacyjny 22051807

Producent, po otrzymaniu informacji o stwierdzeniu obecności bakterii Listeria monocytogenes w produkcie, niezwłocznie podjął działania zgodne z procedurami zakładowymi. Wszyscy odbiorcy kwestionowanego produktu zostali poinformowani o konieczności wycofania go z obrotu.

Organy Inspekcji Weterynaryjnej przeprowadziły kontrolę urzędową w zakładzie produkcyjnym i wydały stosowne zalecenia w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofania partii z obrotu.

UWAGA: Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.